Nuestra más sincera enhorabuena a nuestra compañera MARIA NARCISA IBARRA GUERRON que ha obtenido el certificado de DINAMIZADORA COMUNITARIA POR EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN.
Narcisa, te lo mereces.
Quién lo iba a decir, ayá por el mes de septiembre de 2021, cuando Justicia Alimentaria y ACOEC nos propusieron participar en el Proyecto Entreiguales.
Acertamos plenamente al designar a Narcisa como nuestra representante.
Hemos tenido el placer de asistir a los talleres por ella impartidos, asi como a otras actividades programadas. Todo ello con una gran asistencia de público.
Una gran experiencia: gracias Justicia Alimentaria, gracias ACOEC y gracias Narcisa.
En el Pleno del Ayuntamiento de València celebrado el jueves 25 de marzo se acordó que València tendrá cuatro mercados agrícolas de venta directa, donde los agricultores podrán ofrecer sus productos a los consumidores finales. Esta propuesta contó con los votos a favor del equipo de Gobierno (Compromís y PSPV), con la abstención de Ciudadanos y con el voto en contra de PP y Vox. por considerarlos “competencia desleal” contra comercios e intermediarios.
Los nuevos mercados se instalarán en los pueblos o barrio de Castellar, Benimaclet, El Pla del Remei y Malilla y contarán con un total de 65 puestos.
Las autoridades municipales quieren que los vecinos de dichos barrios participen en el diseño y funcionamiento de estos mercados y ha encomendado a la Associació El Llibrell, eines de transformació local, las tareas de dinamización de este proceso participativo.
València Ciudad Saludable es una de las entidades que está participando en este proceso participativo, ya que una de nuestras campañas se denomina LOS HUERTOS URBANOS Y EL CONSUMO SOSTENIBLE.
Por ello, asistimos como asociación invitada al TALLER VIRTUAL PARA LA DEFINICIÓN DE UN MERCADO AGROALIMENTARIO DE PROXIMIDAD EN EL BARRIO DE MALILLA, celebrado los días 26 y 27 de marzo.
De nuevo sábado. Hay que proveerse de frutas ?? y verduras ?? frescas para toda la semana. Como siempre, a granel. Como siempre, en los Mercados Municipales. Como siempre, llevando nuestras bolsas reutilizables. Porque no tenemos un Planeta B ?
València Saludable es una Plataforma ciudadana que pretende hacer de València una ciudad más saludable, en el más amplio sentido de la palabra, a través de la participación ciudadana.
Los objetivos que persigue son numeroso y muchos de ellos están relacionados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (Pueden consultarse en el artículo NUESTROS OBJETIVOS de esta misma web).
Uno de estos objetivos es concienciar a la ciudadanía sobre que la lucha contra el cambio climático es cosa de todas las personas que habitan el planeta. En relación con el mismo, estamos desarrollando una campaña denominada genéricamente «València libre de PLASTICOS de un solo uso«. Esta campaña comprende varias acciones con una única finalidad: reducir la utilización de plástico de un solo uso en el ámbito doméstico.
Y una de estas acciones consiste en facilitar a las personas que deseen comprar frutas y verduras a granel (en tiendas, mercados, supermercados, etc.), la posibilidad de adquirir y utilizar bolsas de malla reutilizables.
Recientemente hemos iniciado nuestra acción y ya son tres los puestos del Mercado de Ruzafa dónde se pueden adquirir nuestras bolsas de malla reutilizables. Y ya son tres los puestos del Mercado de Ruzafa que colaboran con València Saludable facilitando a sus clientes la adquisición de bolsas de malla reutilizables: Frutas Concha Gilabert, Verdures fresques Victor y Amparo y Ous Xavi.
El 2019.07.22 tuvo lugar en València la inauguración del Centro Mundial de Alimentación Urbana Sostenible (Cemas).
El Cemas, que está situado en Calle Marina Real Juan Carlos I s/n, es una iniciativa conjunta del Ayuntamiento de València y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO para potenciar, asesorar, gestionar y coordinar la acción permanente en dos líneas de actuación:
1. Gestión del conocimiento
Captación y catalogación de las múltiples iniciativas orientadas a establecer sistemas alimentarios locales sostenibles en las ciudades de todo el mundo. Un espacio físico y tecnológico donde compartir el conocimiento.
2. Comunicación
Divulgación y sensibilización de todas aquellas cuestiones vinculadas a la alimentación, nutrición, lucha contra el hambre, cambio climático y sistemas alimentarios locales sostenibles, tanto de València como de cualquier ciudad del mundo.
En el acto de presentación se puso de manifiesto la necesidad de promover el consumo de productos frescos, de cercanía, nutritivos y diversos para cambiar los sistemas alimentarios y evitar que aumente la cifra de 830 millones de personas obesas y cerca del doble con sobrepeso en todas las regiones del mundo.
Para promover estas nuevas estrategias de alimentación sostenible en las ciudades, unificarlas, catalogarlas y difundirlas, se ha inaugurado el Cemas con la mirada puesta en que cerca del 55% de la población mundial vive en zonas urbanas, el 68% lo harán en 2050, y que es en ellas donde se consume alrededor del 80% de los alimentos producidos.
El Cemas tratará, entre otros, temas de etiquetado, de alimentación escolar, de desperdicios, de calidad de los alimentos, de apoyo a la agricultura familiar, o cómo en algún sitio determinado se resolvió alguna cuestión de intoxicación alimentaria.
Aunque casi siempre acabamos haciendo la compra en un supermercado, hay cantidad de alternativas mucho más saludables.
Los Mercados de València son todos una preciosidad, no sólo el Central. Los comercios locales ofrecen también gran variedad de alimentos y productos.
Pero si lo que buscas es comer lo más sano, ecológico y sostenible posible, hay también algunas tiendas destacadas en nuestra ciudad donde podrás comprar a granel y local
Hoy vamos a hablaros de una de ellas, Pepita y Grano, en la calle Sueca, 60 de València.
Forma parte de una de las cadenas de tiendas a granel más conocidas de España. Tras pasar por Madrid, Ponferrada y Donostia, llegaron a Valencia en 2017 con una amplia selección de productos. Algunos no los encontrarás en otras tiendas. Tiene un precio relativamente más elevado que otras tiendas, pero la calidad lo compensa.
Puedes comprar con sus envases en papel o con los tuyos. Pero, si llevas tus propios envases, te hacen un 5 por 100 de descuento.
http://pepitaygrano.com/tag/valencia
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